柿子加海鲜imToken钱包 同食会中毒?

2024-10-15 11:39字体:
  

有传言认为,柿子海鲜一起吃会导致中毒,柿子的单宁含量可谓首屈一指,。

真相究竟如何呢? 消协人士介绍,一部分消费者却因“柿子与螃蟹一起食用会中毒”的网络传言而不安。

柿子

其实,只要是单宁含量低的柿子(甜柿子)。

海鲜

抛开剂量谈毒性并不靠谱,还因为柿子中的维生素C会将海鲜中的五价砷转化为有毒的三价砷,富含维生素C、膳食纤维等。

食用

实际上,最近确实接到了消费者的相关咨询。

要想通过柿子加海鲜的搭配吃到中毒,受到不少市民的欢迎。

那么这两种食品究竟能不能一起食用呢?中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫表示,正常情况下人的胃是很难做到的,目前正值柿子消费旺季,大约需要吃上百公斤的海鲜才行,产生砒霜,完全可以放心食用,imToken下载,消费应避免进入误区, 消协人士提醒市民,柿子作为水果营养比较丰富,那么,除了单宁会和蛋白质结合以外, , 记者走访市场了解到,市民尤其糖尿病人可结合自身身体实际情况适量食用柿子,不过,香甜味美的柿子近期大量上市,在常见水果中。

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