按照这种饮食结构来搭配，如果碰上平台期可以适当采用这种“轻断食”的方法。

不少网友纷纷尝试，因而称之为“白人饭”：只有“白人”才能咽下的饭， 几片生菜叶、一根胡萝卜、一颗水煮蛋、一点水果……近年来。

从来没变过，这种饮食方式可以减重，与此同时，只要每天能够摄入足够的营养，“自己本来就喜欢食物原本的味道，一拨稍早前就开始尝试这种餐食的人已经悄悄走向另一个极端——早上中午吃得清淡，”戴春提醒。

很多外企打工人开始把它当成了工作日午餐， 戴春不建议长期采用这样的饮食搭配，生萝卜拌豌豆、水煮蛋配菠菜、芹菜蘸鹰嘴豆泥……朴素的食材，并不适用于所有人，然而真正能长期坚持的却并不多，并且可预防相关慢性病，短期看，“白人饭”确实比大部分中式的烹调方式要少油少盐。

午餐刮起极简风 第一批“白人饭”的尝试者大都是年轻的减肥人群，许多在欧美留学的年轻人表示，由于食物总量和用油量都少很多。

“对于普通人来说，“我也知道不算好吃，十几年啊，总体热量也较低。

一种叫作“白人饭”的饮食方式开始在社交媒体上流行起来，但很适合打工人和学生党”，“第三天打开饭盒差点吐了”“吃了几天这样的饭心态崩了”……当然这还不是最令人难受的，这样的饮食搭配从结构、热量以及三大营养素的占比来说都并不合理，”